第1073章 制作蛋糕
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听到谢廷风的话,胡戈和张山看了一下装着面粉的袋子,上面的标签上果然标注着低筋面。
“接下来就是制作蛋糕的步骤,第一步就是分离蛋黄和蛋白,我们要用两个容器将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。这两种东西都是我们拿来制作蛋糕的材料,不过所用的地方不一样。”
谢廷风拿出两个碗,然后将鸡蛋敲开,然后将蛋清缓缓的倒进一个碗里,将蛋清倒完后便将剩下的蛋黄装进另一个空碗了。谢廷风手上的动作没动,嘴里却是在给张山和胡戈讲解。
张山和胡戈看到谢廷风的动作以及指导后也是跟着学了起来,蛋清和蛋黄的分离还是很简单的,很快两人也将谢廷风准备好的鸡蛋给分离完毕了。
“好了,现在我们便开始制作蛋黄糊。制作蛋黄糊我们要用到牛奶和油,我们将牛奶和油加到蛋黄里,然后慢慢的进行搅拌,搅拌均匀
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